Essensiell guide til bariatrisk kaloriinntak for effektivt vekttap

Bariatrisk kirurgi er et livreddende inngrep som gjør at du vil gå ned i vekt, redusere komorbiditetene dine og se og føle deg bedre. Men for å lykkes på lang sikt må du endre kostholdet ditt. Det høres enkelt nok ut – men er det det? Endring er vanskelig, særlig for personer som har tilbrakt store deler av livet uten et sunt forhold til mat. Å ha mål og en plan på plass er avgjørende for å håndtere denne endringen.

Hvordan kirurgi endrer inntaket ditt

Roux-en-Y gastrisk bypass (RYGB), sleeve-gastrektomi (SG) og biliopankreatisk diversjon med duodenal switch (BPD/DS) endrer hvordan magesekken håndterer mat, og skaper restriksjon, malabsorpsjon eller begge deler, noe som betyr at du vil ta opp færre kalorier over tid. Etter operasjonen vil du få en postoperativ kostholdsplan og gradvis øke matinntaket ditt etter hvert som du går gjennom kostholdsfasene. Bariatrisk kosthold er en kritisk ernæringsplan for personer som har gjennomgått bariatrisk kirurgi, og angir hvilke typer mat og hvilket kaloriinntak som trengs før og etter inngrepet.

Fordi magesekken nå er mindre, trengs det færre kalorier for å bli mett. Det er imidlertid fortsatt mye forvirring rundt retningslinjer for kosthold etter operasjonen og hvor mange kalorier som trengs etter gastrisk sleeve og bariatrisk kirurgi. Kostholdsanbefalinger og ernæringsmessige behov etter operasjon, som ved gastrisk bypass og gastrisk sleeve-kirurgi, er avgjørende for en vellykket tilfriskning og vektnedgang. Les videre for svaret!

Hvor mange kalorier vil jeg trenge etter bariatrisk kirurgi?

Det finnes mye informasjon om hvor mye og hva du bør spise etter bariatrisk kirurgi, men det spesifikke antallet kalorier du bør innta hver dag er ikke så enkelt. Vi har ennå ikke en validert prediktiv ligning for å anslå kaloribehov etter bariatrisk kirurgi, så eventuelle kaloriهدف du har fått oppgitt eller lest om, er ikke basert på robust vitenskapelig dokumentasjon. Kaloriinntaket ditt vil også endre seg i månedene etter operasjonen. Porsjonsstørrelsene vil øke; dette er forventet og helt normalt.

Fokuser mer på kvaliteten av maten du velger enn på mengden. Identifiser dine nye sult- og metthetssignaler. Fokuset bør ikke være på å telle kalorier, men på en livslang endring – ikke bare nok en uholdbar diett. Når det er sagt, er det viktig å følge med på ditt daglige kaloriinntak innenfor de postoperative kostholdsretningslinjene for pasienter etter gastrisk bypass, for å sikre at det støtter vektnedgang samtidig som det dekker dine individuelle ernæringsbehov.

Bariatrisk kirurgi reduserer mengden mat du kan spise, men påvirker ikke den ernæringsmessige kvaliteten på det du spiser. Kalorikontroll er ikke det mest nyttige, siden de mest kalorifattige valgene ikke alltid er de mest næringsrike. Fordi mengden er begrenset, må kvaliteten være høy. Spesialiserte kostholdsplaner og ressurser for bariatriske pasienter bidrar til å sikre at du får de næringsstoffene du trenger. Hvis du likevel ønsker et kaloriintervall å holde deg innenfor, er det her:

I den første uken vil måltidsplanen etter operasjonen sannsynligvis være helt flytende for å bidra til tilheling i mage-tarm-kanalen. Kostholdet vil deretter gå fra puré til myk mat før du gjenopptar et kosthold med fast føde. Som du kan se, øker kaloriinntaket gradvis. Et svært kalorifattig kosthold er ofte nødvendig før bariatrisk kirurgi, vanligvis 450–700 kalorier per dag under medisinsk oppfølging, for å støtte vektnedgang og forbedre kirurgiske resultater.

Nyttige råd for å hjelpe deg å holde deg på sporet

• Unngå småspising/graasing. Et lite mellommåltid mellom måltidene når du er sulten, er helt i orden, men å spise gjennom hele dagen på grunn av kjedsomhet, tretthet osv. kan hindre resultatene dine og gjøre det vanskeligere å gå ned i vekt.
• Spis protein først. Sikt på minst 60 gram protein hver dag. Siden du spiser mindre mat, må du sørge for å få i deg nok protein: inkluder en god kilde til hvert måltid (egg, magert kjøtt, fjærfe, fisk, bønner eller magre meieriprodukter).
• Spis sakte. Hvert måltid bør vare 20–30 minutter. Hvis du spiser for raskt, kan du spise for mye før du merker at du er mett, noe som kan føre til kvalme, oppkast og/eller smerte eller trykk i skulderen eller øvre del av brystet.
• Spis små mengder. Spis ikke mer enn omtrent 240 ml (én kopp) mat per måltid. Større porsjoner kan føre til vektøkning og gradvis utvide magesekken over tid. Det vil hjelpe å bruke en kjøkkenvekt til å veie maten.
• Introduser nye matvarer gradvis. Legg til én ny matvare om gangen, slik at du kan finne ut hvilke matvarer du tåler og ikke tåler. Enkelte matvarer kan gi problemer etter bariatrisk kirurgi, selv om dette varierer fra person til person. Ernæringsfysiologen din kan hjelpe med spørsmål om spesifikke matvarer.
• Unngå sukker og fett. Med et balansert kosthold bestående av magre proteiner, grønnsaker, magre meieriprodukter, fullkorn og frukt, vil du ikke ha plass til matvarer med lav næringstetthet. Prøv 10 av 10-regelen: spis matvarer med mindre enn 10 gram fett og 10 gram sukker per porsjon.

Der har du det: din guide til kalori-mål og kostholdsråd etter bariatrisk kirurgi. Det kan virke forvirrende i begynnelsen, men du kommer til å klare deg helt fint så lenge du følger dette og lytter til helsepersonellet ditt.

Denne artikkelen er kun for generell informasjon og erstatter ikke personlig medisinsk rådgivning. Drøft alltid din situasjon, blodprøvesvar og tilskudd med ditt bariatriske team eller helsepersonell.