Når du prøver å gå ned i vekt, hvor mange ganger har du blitt fortalt av ernæringsfysiologen, helsecoachen, fastlegen eller bariatrisk kirurgen din at du bør registrere maten du spiser? Sjansen er stor for at du har hørt det gjentatte ganger – men hvem har faktisk tatt seg tid til å gjøre det? Få liker matregistrering, men det er bevist at det er gunstig for vekttap på kort og lang sikt når det kombineres med besøk hos helsepersonell.
Viktige punkter
- Registrering gjør deg mer bevisst på matvalgene dine og kaloriinntaket, og kan bidra til å avdekke matallergier eller intoleranser.
- I studier gikk personer som registrerte oftere ned mer i vekt (3–3,7 % mer).
- Resultatene er best når du kombinerer registrering med ansvarliggjøring og regelmessige oppfølginger eller kurs.
Hvordan registrere maten din
Du kan registrere maten din på flere måter:
- Last ned en app for matregistrering på telefonen din.
- Skriv ned detaljene om måltidene dine i en notatbok.
- Skriv ut en matdagbok fra en av flere kilder.
Uansett hvilken metode du velger, vil registrering hjelpe deg med å være mer bevisst på matvalgene dine, mer oppmerksom på kaloriene i maten, og kan til og med hjelpe deg med å oppdage matallergier eller intoleranser.
Fordeler med matregistrering
- Logger på papir og med penn: en studie i West Virginia oppfordret pasienter til å føre mat- og treningslogger på papir, gjøre sunnere matvalg og veie seg minst én gang i uken mens de deltok på planlagte undervisningsøkter. Deltakere som loggførte mat og trening minst 5 ganger i uken, gikk betydelig mer ned i vekt enn de som loggførte færre enn 5 dager i uken.1
- Mobilapp: i en annen studie registrerte noen deltakere maten sin med en mobilapp, mens andre ikke gjorde det; begge gruppene fikk veiledningssamtaler annenhver uke. Gruppen som registrerte med appen, gikk 3 % mer ned i vekt.3
- Matdagbøker og spiseatferd: en mer dyptgående studie publisert av Academy of Nutrition and Dietetics undersøkte andre atferdsendringer i tillegg til trening og matdagbokføring. Deltakere som fullførte flere matdagbøker, gikk 3,7 % mer ned i vekt. Deltakere som hoppet over et måltid eller spiste lunsj ute minst én gang i uken, gikk mindre ned i vekt enn de andre, noe som viser fordelene med måltidsplanlegging og å spise 3 balanserte måltider per dag.2
Når du tar deg tid til å registrere maten og treningen din, vil du se bedre resultater på lang sikt. De beste resultatene oppnås når du holder deg selv ansvarlig og har hyppige oppfølginger og/eller undervisningskurs.
Apper for matdagbok og dagbøker på papir
Leter du etter en god app for matdagbok? Her er noen å komme i gang med:
Hvis du foretrekker penn og papir, bruk en journal som inkluderer matvaretype og mengde, væskeinntak, tidspunkt for inntak, antall porsjoner, totale kalorier, karbohydrater, protein, fett, trening og hvordan du følte deg etter måltidene (for mett, fortsatt sulten, passe mett, osv.).
Kilder
- Ingels JS, et al. The effect of adherence to dietary tracking on weight loss: using HLM to model weight loss over time. Journal of Diabetes Research. 2017;2017:1–8. doi:10.1155/2017/6951495.
- Kong A, et al. Self-monitoring and eating-related behaviors are associated with 12-month weight loss in postmenopausal overweight-to-obese women. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 2012;112(9):1428–1435. doi:10.1016/j.jand.2012.05.014.
- Spring B, et al. Integrating technology into standard weight loss treatment. JAMA Internal Medicine. 2013;173(2):105. doi:10.1001/jamainternmed.2013.1221.
Denne artikkelen er kun for generell informasjon og erstatter ikke personlig medisinsk rådgivning. Drøft alltid din situasjon, blodprøvesvar og tilskudd med ditt bariatriske team eller helsepersonell.