Mange bariatripasienter (kirurgiske og ikke-kirurgiske) velger proteintilskudd for å oppnå sitt daglige anbefalte proteininntak, men hva er forskjellen mellom en måltidserstatning og et proteintilskudd? Er det ene bedre enn det andre, spesielt for pasienter som har gjennomgått bariatrisk kirurgi?
Hva er en måltidserstatning?
Begrepet "måltidserstatning" er ikke definert av Food and Drug Administration (FDA), men refererer generelt til et kalori-kontrollert, ferdigpakket produkt i form av en bar eller en drikk (klar til å drikke eller pulver) som brukes til å erstatte et måltid. Måltidserstatninger gir vanligvis rundt 200-250 kalorier per porsjon (selv om noen kan være så høye som 400 kalorier per porsjon) og er beriket med mer enn 20 vitaminer og mineraler (på et "godt" eller "utmerket kilde" nivå), sunne karbohydrater (inkludert fiber) og sunne fettstoffer. Inkluderingen av fiber, spesielt, antas å redusere forekomsten av lavt blodsukker, lavt blodtrykk, forstoppelse og/eller diaré. Inkluderingen av vitaminer og mineraler gir essensielle næringsstoffer som vanligvis finnes i et måltid fra "dagligvarebasert mat."
Måltidserstatninger er ment å være mer mettende og inneholde flere kalorier enn et proteintilskudd. Selv om måltidserstatninger har flere kalorier enn proteintilskudd, har de en tendens til å være lavere i kalorier enn et faktisk måltid, noe som kan hjelpe med vekttap. Måltidserstatninger kan ha bare 10 gram protein per porsjon (for generell helse), mens noen måltidserstatninger kan inneholde høyere mengder protein (spesielt de som brukes for vekttapsprogrammer, da protein hjelper deg å føle deg mett og bistår med å opprettholde mager kroppsmassen under vekttap).
Opprinnelig ble måltidserstatninger brukt av eldre eller syke individer som trengte ekstra næring, men nå markedsføres de også for friske voksne. Mange produkter presenteres som en praktisk kilde til balansert ernæring for det spesifikke formålet med vekttap, vedlikehold eller vektøkning (avhengig av formuleringen av den spesifikke måltidserstatningen). De markedsføres også som en flott, enkel måte å hjelpe individer som er tilbøyelige til å hoppe over måltider på grunn av en måltidserstatnings evne til å konsumeres umiddelbart med minimal til ingen forberedelse.
Man bør ikke utelukkende stole på måltidserstatninger over en lengre periode uten å konsultere sin lege på grunn av det reduserte inntaket av "ekte mat" som frukt og grønnsaker. Utelukkende å stole på måltidserstatninger bør kombineres med medisinsk overvåking av en lege, da man kanskje ikke inntar nok kalorier eller næringsstoffer avhengig av formuleringen av måltidserstatningen. Imidlertid kan sporadisk bruk av måltidserstatninger gi et praktisk, sunnere alternativ til å hoppe over måltider og gjøre sunnere valg mens man er på farten.
Hva er et proteintilskudd?
Et proteintilskudd er en del av en klasse av kosttilskudd. Kosttilskudd er definert som et produkt (annet enn tobakk) som (1) inneholder spesifiserte kostholdsingredienser og er ment å supplere kostholdet, (2) er beregnet for inntak i pille-, kapsel-, tablett-, pulver- eller væskeform, (3) er merket som et kosttilskudd, og (4) ikke er representert for bruk som vanlig mat eller som det eneste elementet i et måltid eller kosthold. I utgangspunktet brukes et proteintilskudd til å supplere kostholdet med ekstra protein.
Proteintilskudd gir vanligvis omtrent 100-120 kalorier per porsjon med proteinmengder som varierer etter merke (mange proteintilskudd inneholder omtrent 20 gram protein per porsjon). Karbohydratmengder varierer etter merke for proteintilskudd, men er generelt mindre enn 5 gram per porsjon, mens måltidserstatninger vil ha høyere karbohydratmengder og deler av karbohydratene er fiber (spesielt de som er designet for et vekttapsprogram). Proteintilskudd er vanligvis lavt på fett, mens fettinnholdet i måltidserstatninger varierer etter produkt. Proteindrikker inneholder generelt ikke tilsatte vitaminer og mineraler annet enn de som leveres av proteinkilden (f.eks. hvis et proteintilskudd er laget av myseprotein, som er avledet fra meieri, vil det også inneholde kalsium).
Når bør jeg bruke en måltidserstatning? Et proteintilskudd?
Både måltidserstatninger og proteintilskudd er flotte produkter. Det er imidlertid veldig viktig å sørge for at du bruker riktig produkt for riktig situasjon. Følgende guide bør hjelpe deg med å ta den riktige avgjørelsen. Men hvis du har spesifikke spørsmål, vennligst søk råd fra ditt helseteam.
Optimal bruk av måltidserstatninger:
- Når som helst du vil erstatte et måltid.
- Når som helst du vanligvis ville gått glipp av et måltid.
- Når det anbefales av en lege som en del av et medisinsk overvåket vekttapsprogram.
Optimal bruk av proteintilskudd:
- Når som helst du trenger å øke det totale proteininntaket for dagen når du ikke vil oppnå den anbefalte mengden fra “ekte mat.”
- Når som helst før en treningsøkt hvis det har gått en stund siden du sist spiste og trenger ekstra energi for å komme deg gjennom treningsøkten.
- Når som helst etter en treningsøkt for å fylle opp proteinlagrene til musklene etter en intens treningsøkt.
- Ideell påfylling etter treningsøkter inkluderer både protein og karbohydrater.
- Ikke alle individer trenger å fylle på etter en treningsøkt (snakk med ditt helseteam om hva som er riktig for deg).
- Når som helst du trenger en rask og enkel snack.
For mer informasjon om når et proteintilskudd eller en måltidserstatning kan være riktig for deg, snakk med din helsepersonell.