Mange bariatriskopererte pasienter (kirurgiske og ikke-kirurgiske) velger proteintilskudd for å nå sitt daglige anbefalte proteininntak. Men hva er forskjellen mellom et måltidserstatningsprodukt og et proteintilskudd? Er det ene bedre enn det andre, særlig for pasienter etter bariatrisk kirurgi?
Hovedpunkter
- Måltidserstatninger gir rundt 200–250 kalorier, tilsatte vitaminer og mineraler, karbohydrater (inkludert fiber) og fett, og er ment å erstatte et måltid.
- Proteintilskudd gir omtrent 100–120 kalorier og ofte rundt 20 g protein, med få karbohydrater og lite fett, og er ment å tilføre protein til kostholdet.
- Ikke stol utelukkende på måltidserstatninger over en lengre periode uten medisinsk oppfølging.
- Bruk riktig produkt i riktig situasjon, og spør helsepersonellet ditt dersom du er usikker.
Hva er en måltidserstatning?
Begrepet "meal replacement" er ikke definert av den amerikanske mat- og legemiddelmyndigheten (FDA), men viser generelt til et porsjonskontrollert, ferdigpakket produkt i form av en bar eller en drikk (klar til å drikkes eller i pulverform) som brukes til å erstatte et måltid.
- Kalorier: vanligvis rundt 200–250 kalorier per porsjon (noen kan være så høye som 400 kalorier per porsjon).
- Vitaminer og mineraler: beriket med mer enn 20 vitaminer og mineraler (på nivå med en "god" eller "utmerket" kilde). Disse bidrar med essensielle næringsstoffer som vanligvis finnes i et måltid basert på "vanlige matvarer".
- Karbohydrater og fett: sunne karbohydrater (inkludert fiber) og sunt fett. Inkluderingen av spesielt fiber antas å redusere forekomsten av lavt blodsukker, lavt blodtrykk, forstoppelse og/eller diaré.
- Protein: noen måltidserstatninger har bare 10 gram protein per porsjon (for generell helse), mens andre inneholder høyere mengder – særlig de som brukes i vektreduksjonsprogrammer, ettersom protein hjelper deg å føle deg mett og bidrar til å opprettholde mager kroppsmasse under vekttap.
Måltidserstatninger er ment å være mer mettende og inneholde flere kalorier enn et proteintilskudd. Likevel har de som regel færre kalorier enn et faktisk måltid, noe som kan bidra til vekttap.
Opprinnelig ble måltidserstatninger brukt av eldre eller syke personer som trengte ekstra næring, men de markedsføres nå også til friske voksne. Mange produkter presenteres som en praktisk kilde til balansert ernæring for vekttap, vedlikehold eller vektøkning (avhengig av sammensetningen). De markedsføres også som et enkelt alternativ for personer som ofte hopper over måltider, siden de kan konsumeres umiddelbart med minimal eller ingen tilberedning.
Ikke stol utelukkende på måltidserstatninger over en lengre periode uten å rådføre deg med legen din, på grunn av redusert inntak av "vanlig mat" som frukt og grønnsaker. Å basere seg utelukkende på måltidserstatninger bør kombineres med medisinsk oppfølging, siden du avhengig av sammensetningen kanskje ikke får i deg nok kalorier eller næringsstoffer. Sporadisk bruk kan imidlertid være et praktisk, sunnere alternativ til å hoppe over måltider og hjelpe deg å ta sunnere valg når du er på farten.
Hva er et proteintilskudd?
Et proteintilskudd er en del av kategorien kosttilskudd. Kosttilskudd defineres som et produkt (annet enn tobakk) som:
- inneholder spesifiserte næringsstoffer og er ment å supplere kostholdet;
- er ment å inntas i form av pille, kapsel, tablett, pulver eller væske;
- er merket som et kosttilskudd;
- ikke er fremstilt for bruk som en vanlig matvare eller som det eneste elementet i et måltid eller kosthold.
I praksis brukes et proteintilskudd til å supplere kostholdet med ekstra protein.
Måltidserstatter vs. proteintilskudd i korte trekk
| Måltidserstatter | Proteintilskudd | |
|---|---|---|
| Kalorier per porsjon | Rundt 200–250 (opptil 400) | Omtrent 100–120 |
| Protein per porsjon | Fra 10 g (generell helse) til høyere mengder (vektnedgangsprogrammer) | Varierer etter merke; mange inneholder omtrent 20 g |
| Karbohydrater | Høyere, delvis fiber (særlig produkter for vektnedgang) | Varierer etter merke, vanligvis mindre enn 5 g |
| Fett | Varierer etter produkt | Vanligvis lavt |
| Vitaminer og mineraler | Mer enn 20 tilsatt | Vanligvis ingen tilsatt, utover det som kommer fra proteinkilden (f.eks. myseprotein, som er avledet fra meieriprodukter, inneholder også kalsium) |
Når bør jeg bruke en måltidserstatter? Et proteintilskudd?
Både måltidserstatninger og proteintilskudd er gode produkter. Det er imidlertid svært viktig å bruke riktig produkt i riktig situasjon. Veiledningen nedenfor bør hjelpe deg med å ta et valg; hvis du har spesifikke spørsmål, ber vi deg rådføre deg med helsepersonellet ditt.
Optimal bruk av måltidserstatninger
- Når som helst du ønsker å erstatte et måltid.
- Når som helst du normalt ville gått glipp av et måltid.
- Når det anbefales av lege som en del av et medisinsk overvåket vektnedgangsprogram.
Optimal bruk av proteintilskudd
- Når som helst du trenger å øke ditt totale proteininntak for dagen og ikke vil oppnå anbefalt mengde fra «vanlig mat».
- Før en treningsøkt, dersom det har gått en stund siden du sist spiste og du trenger ekstra energi for å komme deg gjennom økten.
- Etter en intens treningsøkt, for å fylle på proteinlagrene i musklene. Ideell restitusjon etter trening inkluderer både protein og karbohydrater. Ikke alle trenger å fylle på etter trening (snakk med helsepersonellet ditt om hva som er riktig for deg).
- Når som helst du trenger et raskt og enkelt mellommåltid.
For mer informasjon om hvorvidt et proteintilskudd eller en måltidserstatter er riktig for deg, snakk med helsepersonellet ditt.
Denne artikkelen er kun for generell informasjon og erstatter ikke personlig medisinsk rådgivning. Diskuter alltid din situasjon, blodprøveresultater og kosttilskudd med ditt bariatriske team eller helsepersonell.