Disse blomkålbitene i air fryer er sprø utenpå og møre inni. Den varme luften i air fryeren gjør kantene sprø med bare litt olje, noe som gjør dem til et smakfullt mellommåltid eller forrett og en enkel måte å spise mer grønnsaker på.
Se oppskriften
Ingredienser
- 1 hode fersk blomkål
- ½ ts salt (eller etter smak)
- ½ ts røkt paprika
- ½ ts malt gurkemeie
- ½ ts malt spisskummen
- ½ ts sennepspulver
- ½ ts tørket oregano
- ½ ts løkpulver
- ½ ts hvitløkspulver
- ½ ts svart pepper
- 1½ ss vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- Rens blomkålen og skjær den i 3–5 cm store biter. Legg i en stor bolle.
- Bland alle de tørre ingrediensene og sett til side.
- Vend blomkålen i oljen, tilsett deretter krydderblandingen og vend til alt er jevnt dekket.
- Forvarm air fryeren til 200 °C i 5 minutter.
- Tilbered blomkålen i air fryer ved 200 °C i 15 minutter, og rist kurven 2–3 ganger for jevn bruning.
- Server umiddelbart.
Denne oppskriften er ment som generell inspirasjon. Følg alltid kostrådene fra ditt bariatriske team, spesielt i de første månedene etter operasjonen.